這是我這輩子吃過最好吃的芋頭米粉

坐落在雙連市場入口的一家小店,門口經常有一堆人排隊,今天推出新菜…芋頭米粉。已經是常客的我,又是個芋頭控,聽到這消息當然二話不說,趕快去嚐鮮。

第一口先喝湯,鮮甜中帶著濃濃的蝦米香味,豐富的口感暗示著這裡面好料不少。接著吃一口芋頭,只能用台語的”鬆鬆鬆,綿綿綿”來形容,吃到嘴裡整個化成濃稠的流體,不用咀嚼即可吞下肚。 最後壓軸主食上來了…米粉,Q彈有勁卻又滑潤容易入口,嚼起來可以感受到根根米粉被牙齒截斷後在嘴裡彈跳的滋味。吃到最後才發現還有一顆完整的小香菇,幫整碗米粉提味不少。

吃完後,舔著口齒之間的餘香,可以充分感受到老闆對食材的堅持與用心,這一碗50元的芋頭米粉,實在太超值了。

p.s. 老闆還自創了沖泡式芋頭米粉,當日現煮放涼後裝盒,加入熱開水即可食用。(其實老闆在現場也是將預先裝好的芋頭米粉倒入碗裡,加入熱鍋水,吃起來就是這麼好吃)。如果這在夏天的時候可以免出門送到公司,坐在冷氣房中吃燒ㄟ米粉,那該是多棒的一種享受啊!

林母仔的店: 台北市大同區太原路238號 (隔壁雙連市場內第一家28號攤位) https://goo.gl/maps/TuY24qWvXJr

藝術“家”的驚喜

這是一個很藝術的家,一個藝術家的家,一個藝術家為你打造的家,讓你有回家的感覺,卻又處處充滿驚喜…

它有合法民宿的執照,卻只有三個房間。藝術家主人一開始只是為了自己的家族聚會蓋的這棟房子,卻因為親朋好友的分享,帶來更多的親朋好友,最後不得不把它變成民宿,合法的營運,讓更多的親朋好友能夠心安理得的付費來享用。

所以,要想住進這藝術家的民宿,先要成為藝術家的朋友, 取得信任後,你將成為這個家的主人。它是以包棟的方式出租, 一流的設備讓你享受奢華與藝術的結合…
從下沉式浴缸,免治馬桶、壁爐,到流理台、氣炸鍋、咖啡機…等完整的高級廚房設備,讓你大秀廚藝。冬天,壁爐讓你享受暖房的效果,還可以烤地瓜吃宵夜。夏夜,讓你在陽台上享受沒有蚊子的涼風,蟲鳴蛙叫卻又安靜的讓你捨不得喧嘩,低沉的蛙鳴伴你入眠, 雞啼鳥叫卻又催你早起看日出, 在這裡你會捨不得睡的…

戶外,幾十種果樹讓你一年四季都有機會吃到現摘的水果,放心吃吧! 這裡的生態環境讓螢火蟲告訴你吧! 夏夜賞螢也是絕對不能錯過的樂趣。

藝術家主人正在打造工作室,如果你運氣好,還可以拜師學藝,親自動手學做幾樣藝術品帶回家,趕快來親自體驗吧!

台中東勢秀禾宇庭園民宿

豔遇…山中世外桃源

第二天一早醒來走出屋外,就被眼前的”豁然開朗”給驚呆了。群山環抱的山腰上雲霧繚繞的彷彿人間仙境,門口一叢脣紅齒白的小花,在滿山綠意中更顯嬌貴。旁邊紫色的陽傘涼椅,有著一股致命的吸引力,讓人只想坐下來望著這片美景發呆…聽著雞犬相聞,這不就是陶淵明的佁然自樂嗎?

陶淵明的《桃花源記》描述的世外桃源…緣溪行,望路之遠近,忽逢桃花林,夾岸數百步,芳草鮮美,落英繽紛;初極狹,纔通人;復行數十步,豁然開朗。土地平曠,屋舍儼然。有良田、美池、桑、 竹之屬,阡陌交通,雞犬相聞。其中往來種作,男女衣著,悉如外人;黃髮垂髫,並佁然自樂…

本以為這只是古人捏造的夢境,昨日因緣際會造訪了苗栗山上的柏竺山莊,到達時因天色已晚又下點雨,只覺得最後一段小路有點崎嶇難行,”初極狹,纔通車”,好不容易走進民宿,就沒留意屋外的景觀。

第二天一早醒來走出屋外,就被眼前的”豁然開朗”給驚呆了。群山環抱的山腰上雲霧繚繞的彷彿人間仙境,門口一叢脣紅齒白的小花,在滿山綠意中更顯嬌貴。旁邊紫色的陽傘涼椅,有著一股致命的吸引力,讓人只想坐下來望著這片美景發呆…聽著雞犬相聞,這不就是陶淵明的佁然自樂嗎?

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其實民宿的設備並不豪華,但乾淨雅致的布置卻透露出女主人的氣質不凡。門口簡單的枯枝搭配著壁花與向日葵,不得不令人佩服她的巧思。

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早餐乍看之下相當的平淡無奇,尤其當主人問豆漿要不要加糖時,心中有點擔心這怕是個索然無味的養生早餐。但第一口喝到豆漿時,卻被它的濃純香給震住了。原來主人非常用心的加入了獨家秘方(應該是堅果類磨成粉),頓時讓我胃口大開,把簡單的食材從健康的層次整個提升讓人口齒留香。

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飯後,博學多聞的男主人帶領我們上二樓陽台,如數家珍的介紹這片山林的歷史刻痕與地理環境,2分多鐘的影片馬上讓人對眼前的這片美景有了更深一層的感受。

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下樓來,男主人邀請我們到戶外品嚐他的手沖咖啡,光想到坐在涼椅欣賞這片美景,就已經是無法抗拒的誘惑。但除了咖啡香之外,竟然還有這一壺令人驚豔的秘密武器…

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冷泡他們家現採的萬壽菊、薄荷與自種的酸柑,一股甘甜與淡淡草本香氣令人整個神清氣爽,全身上下都唱起~健康的不得了~。男主人還答應下次來他願意不藏私的教我們如何選摘與搭配這些果草,讓我們自己動手體驗這美好的滋味…I will be back!

喝著美飲,欣賞遺世美景,遠離塵囂,呼吸著充滿負離子的新鮮空氣,忘卻煩人瑣事,雞犬相聞,佁然自樂,即使無法天天當陶淵明,偶爾來個一兩天,享受一下這夢幻般的世外桃源,豈不美哉!

 

樹湖 櫻の祕境,尋寶

就在206花蓮大地震發生後數天,當家人朋友聽到我要去花蓮都警告說: “人家都往外逃,你卻偏要去送死?” 我卻因為一個很奇怪的信念…明知山有虎,偏向虎山行? 哈哈,沒有那麼偉大啦! 只是聽說了這個樹湖 櫻花步道開花了,所以還是堅定的於2月9日搭車前往。

住在花蓮海揚農莊的第一晚,一夜香眠,第二天才知道夜裡還是有地震,我卻渾然不知,看來這民宿的建築結構還是不錯的。走到戶外就看到一大片綠油油的露營地,還有水有電外加公共浴廁。說真的,要是真怕地震的話,到這裡來露營,保證是最安全的。

在民宿悠閒的吃完早餐後,就出發前去拜訪當地友人介紹的樹湖愛鄉協會理事長楊國卿。他很熱誠的接待並隨即帶我們前往樹湖櫻花步道,詳細的介紹他們一群愛鄉的志工,如何一步一腳印的,經過十幾年的努力,才刻畫出這片絕美的山林步道。除了滿山的粉紅色櫻花樹外(聽說種了快3萬顆),還可以看到台灣獨有的白色櫻花品種…福爾摩沙。另外還有台灣原生種的杜鵑花,柚子樹, 相當豐富的生態環境。

半山腰有一個觀景平台 可以俯瞰整個花東縱谷, 旁邊還有停車場以及一個重新油漆整理過的小房子可以休息與上廁所, 在在可以看到楊理事長他們的努力與用心。

美中不足的是,到了下午天氣突然轉陰,還下起雨來。 只好打道回到民宿,想說 Google的天氣預報明天上午看起來還是個晴天,就等明天再來照更多的相吧!

隔天上午一起床竟然就已經是陰雨天,有點失望。但還是得去看一下此行最大的目的吧! 特別是昨天楊理事長有提到台灣玉的故事,上網搜尋了一下,發現了一個大秘密。

當年日本人在台灣搜刮戰略物資,在荖腦山附近開採石棉(Google地圖上有個 荖腦山礦場,但那是錯誤的,實際上礦場是位在白鮑溪與樹湖溪中間的 荖腦山上,請參考照片上的標示)。不過,如今礦場已封閉,但當時因為日本人不知道跟石棉共生的台灣玉的價值,將玉石棄置於兩溪中, 所以常有人無意中撿到了寶石。對喜歡玉石的朋友來說,來此賞景還可尋寶,可說是一舉兩得。

荖腦山礦場

冒著小雨再度到櫻花步道,卻無意中碰到了昨天跟楊理事長一起的羅總幹事, 他也很熱心的幫我做私人導覽,深入池塘與小徑,貼近欣賞雨中的櫻花。

雖然天雨路滑,可是雨中別有一番詩意,帶著水滴的櫻花顯得特別嬌嫩。空氣中帶著 一絲淡淡的花香, 呼吸著這裡新鮮空氣時,不禁想到台灣西部的空污,趕快多吸兩口,還想打包帶回家呢!

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實在不忍心告訴民宿主人,你的投資是賺不回來的

看到照片,你就會知道為什麼他的投資是回不了本的

外表是樸實的洗石子建築,不搶眼但內行人就知道的低調奢華,裡面只有四個非常精緻的房間,每一個都是樓中樓 樓下是客廳+浴室 樓上是臥房+起居室。

看到照片,你就會知道為什麼他的投資是回不了本的。 寬敞的下沉式浴缸還附上玫瑰浴鹽, 旁邊還有高檔的淋浴設備。 我最欣賞的是他獨樹一格的馬桶間, 粉色燈光與牆面搭上小花瓶,美的讓人不覺得是在上廁所,還可以遠眺花東縱谷。客廳中高級原木的貴妃椅,讓人彷彿看到楊貴妃的出浴圖。

上到臥室,兩扇大窗看盡花東縱谷。白紗圍帳營造出浪漫氣氛的床, 讓人彷彿回到度蜜月的感覺。 躺在床上就可以欣賞海岸山脈與日出。小陽台還有一個吊椅,可以窩在裡面 望著一片綠意發呆。

第二天的早餐也是美得令人嚇一跳, 擺盤精緻到像一幅畫,尤其雞丁上面插的一支像小樹的裝飾,讓人都捨不得吃了。 本以為只是中看不中吃 但嚐起來 卻是異常的鮮嫩, 不像是雞胸肉。 一問才知道 非常用心的 加入了蓮藕粉而非太白粉 才能夠保持鮮嫩而又健康。

唯一美中不足的地方,是後院還在整理,期待民宿主人 能夠像他整理前院的功力,盡快將後院也打造出他的日式庭園風格。

千年古都 風華再起 跟團慢遊 笑破肚皮

打從一開始團長的三不政策…起的不能比雞早,跑的不能比馬快,吃得不能比豬差…就開啟了這趟笑的旅程。接下來領隊的犧牲(被團員言語霸凌)卻能幽默應對,讓人一路的肚皮運動。最後登場的導遊… 歷史典故,聊若指掌, 還要能說故事有畫面, 輕鬆幽默的讓人感受西安文化的深厚底蘊。

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旅遊,有人喜歡自由行,有人喜歡跟團走。我一向喜歡自由行,這是第二次跟團(第一次其實還是脫隊),卻因為人的因素,讓我動搖了原本的信念,這樣的團我一定要跟…

打從一開始團長的三不政策…起的不能比雞早,跑的不能比馬快,吃得不能比豬差…就開啟了這趟笑的旅程。接下來領隊的犧牲(被團員言語霸凌)卻能幽默應對,讓人一路的肚皮運動。最後登場的導遊… 歷史典故,聊若指掌, 還要能說故事有畫面, 輕鬆幽默的讓人感受西安文化的深厚底蘊。

西安市,古稱長安,歷史上曾有包括周、秦、漢、唐等在內的共13個中原朝代在此建都,也是漢唐時期絲綢之路的起點。3000餘年的歷史,從開啟文明的西周禮樂,一統中原的大秦王朝,到威名遠播的漢唐盛世,被譽為「天然歷史博物館」,是聯合國教科文組織確立的世界歷史名城之一,以及國際著名的旅遊目的地城市,西安目前有兩項六處世界文化遺產,數量居於中國前列。

華清宮,因楊貴妃在此泡溫泉,其內湯池被稱為華清池,唐以後被毀。1982年在此地進行考古發掘,發現九龍池和海棠湯等遺址。海棠湯一名芙蓉湯,即”貴妃池”,俯視像一朵盛開的海棠花。據說楊貴妃有狐臭,洗溫泉能減低其味道,並使其皮膚細嫩。 剛好中午吃飯的時候有一道嫩雞,有位團員的妹妹剛幫他哥哥夾了三塊雞肉,旁邊有位團員突然冒出一句這雞有味道,馬上有人接口: 這是狐臭雞,喝貴妃洗澡水長大的,當場笑翻所有人,也害得這位團員掙扎好久才把雞肉吃下去。

就在華清宮裡,也是另一個歷史事件的發生地 – 西安事變。當年蔣介石的行轅五間廳,牆壁上還看得到彈痕累累。不過,根據導遊的說法,原來的彈孔其實沒這麼大,是被後來大量的遊客不斷的用手指挖大的,信不信由你囉!

被譽為「世界第八大奇蹟」的兵馬俑,在1974年被農民意外發現,1979年成立秦始皇兵馬俑博物館。至今挖出3個主要坑洞,6千多個栩栩如生的陶俑、陶馬和過萬件的兵器。規模最大的一號坑,展示了由步兵和馬車組成的龐大軍團,場面壯觀!二號坑還在挖掘中,可以看到尚未整理的出土現狀,與整理後的一號坑對比,就知道考古學家的辛苦與慢步調,剛好是其一輩子工作的最佳保障。三號坑最小,也是軍團的指揮部,古時稱為軍幕。文物陳列廳展示了兩座青銅馬車,是1980年於銅車馬坑發現的,尺寸為真實的一半,兩座馬車造型細緻,估計是秦始皇出巡時的景象。

秦始皇陵,據最新考古勘探資料表明:秦陵地宮東西實際長260米,南北實際長160米,總面積41,600平方米。秦陵地宮是秦漢時期規模最大的地宮,其規模相當於5個國際足球場。中國考古學家們1974年春季就已經發現了秦始皇陵,但根據導遊的說明,秦始皇為防盜墓,陵墓中有大量水銀,在技術尚無把握之前,政府還一直不敢開挖,因此倒也保留了這麼一大片園林美景。只可惜當天我們到這裡時已近黃昏,雖有夕陽美景,但只能搭乘電瓶車匆匆繞行一圈,無緣細探。有位團員堅稱他有看到秦始皇向他揮手致意,愛開玩笑的一夥人又串出了一大段撿肥皂的限制級笑話,不知夜裡秦始皇是否真有入夢找他,但見第二天他走起路來總是怪怪的…

曲江池遺址公園,在原曲江池基礎上,重塑一座集歷史文化保護、生態園林、山水景觀、休閑旅遊、民俗傳承、藝術展示為一體的開放式城市生態文化公園。有很多表現唐代社會生活的雕塑,漫步其中,讓人籠罩在一片濃郁的大唐文化氛圍中。有位當地人,操著濃濃的鄉音,熱心的告訴我湖的對岸有”海妖”,丈二金剛摸不著頭腦的問了導遊才弄清楚了是”寒窯”,王寶釧苦守薛平貴十八載的遺址,當然又增添了笑料一則。

大雁塔又名大慈恩寺塔,是中國唐朝佛教建築藝術傑作。大雁塔始建於公元652年(唐高宗永徽三年)。玄奘法師為供奉從印度帶回的佛像、舍利和梵文經典,在慈恩寺的西塔院建起一座五層磚塔。大慈恩寺遺址公園裡種了不少銀杏,金黃色葉子與林間綠草、竹屋構成了一幅絕美的圖案。而一片金黃色落葉不偏不倚在照相時剛好擋住一位團員的臉,又增添了不少的歡樂。

西安博物院位於薦福寺院內,通過院內的主題陳列“古都西安”,可以一窺西安千年的建都歷史和都城發展史。一部分文物出土於週,秦,漢,唐等中國歷史上的重要朝代,其中不乏精品文物,如唐代“三彩誕馬”,採用了無鞍無韁的造型,體現了唐代自由不羈的社會風尚。而一整排的唐代美女陶俑,豐腴的身材,讓在場的女團員們紛紛自嘲自己太瘦了,須努力加餐飯,才能展現國力…

同於薦福寺院內的小雁塔,是密檐式方形磚構建築,初建時為十五層,高約46米,塔基邊長11米,塔身每層疊澀出檐,南北面各闢一門。因為規模略小於大雁塔,並且修建時間偏晚一些,故而稱作小雁塔,但兩者其實並無關連。寺內至今還保存有一口金代明昌三年(1192年)鑄造的巨大鐵鐘,重達一萬多公斤。鐘聲宏亮,“雁塔晨鐘”被譽為關中八景之一。

大唐西市,東市和西市是唐長安城的經濟活動中心,是中外各國進行經濟交流活動的重要場所。東市多上等奢侈品,以滿足皇室貴族和達官顯貴的需要。西市多是衣、燭、餅、藥等日常生活品,距離唐長安絲綢之路起點開遠門較近,周圍坊裏居住有不少外商,從而成爲一個國際性的貿易市場。今天我們說”買東西”,就是源自唐代的東西市,如果當時市場是南北座向,就變成了”買南北”,真是有趣。

陝西歌舞大劇院,唐樂舞是西安旅遊的夜遊重點,此劇院成立較早,舞蹈編排是西安的權威,保留了很多唐代舞蹈劇目,還有古代的器樂演奏,鴨子拌嘴和老虎磨牙兩個曲目令人嘖嘖稱奇,不過舞台設施也比較老舊。

袁家村,廣受當地人喜歡的傳統農村重新整建的觀光民俗村,類似台灣的九份老街,保留了古老土房的架構,很鄉土但重新整建並規劃每一家店都有各自的產品與特色,吸引許多遊客來此體驗農家樂。賣的吃的味道都不錯,挺有意思。

西安城牆,建於明代初1347-1379年,在1983年以後,陸續進行修復,是中國規模最大,保存得最完整的城牆。呈長方形包圍了城中最繁華地區,東南西北都設有城門,城牆外有護城河。城門上有城樓和箭樓,內有甕城,敵台分佈四周共98個,用來觀察敵軍,城牆高12米,頂寬12-15米,全長13.47公里。可以租單車或乘坐環保遊覽車繞行一圈,但漫步感受古代守城將士居高臨下的雄偉氣勢,偶而還可能捕獲野生現代楊玉環(身穿金黃色禮服的年輕情侶在此拍攝婚紗照,準新娘的身材真是標準的唐朝美女,讓人不禁莞爾)。另外,高齡88的老爸一口氣就爬上數十階的城牆,也令眾人稱羨不已。

碑林博物馆,是一座收藏、研究碑石墓誌及其它古代石刻藝術品的博物館。薈萃中國古代精美碑石藝術,石碑眾多,猶如「碑林」,因此得名。我們的團長是位書法名家,不但字寫得好,詩詞歌賦,歷史典故,樣樣精通。背起長恨歌非僅一字不漏,還能穿插說明,形容得好有畫面,偶而還幫導遊補充一些史料,為這團增添了不少書卷氣。不過可別誤會他是個老學究,人家可是台北榮總的名醫呢!

德髮長餃子宴,這種百形百味的構想最早可以追朔到唐代,當時有一位尚書令韋巨源,他呈給皇上的「燒尾宴食單」中便記載著花形餡料各異的「生進二十四氣餛飩」,依二十四節氣的不同設計出外觀不同內餡也不同的二十四種餛飩。

回民一條街,從西安市中心鐘樓向西100多米、穿過鼓樓門洞,就進入了西安回民歷史街區。著名的北院門小吃一條街,呈現多元文化氛圍,大約500米左右,南北走向,特點是青石鋪路,綠樹成蔭,路兩旁一色仿明清建築,或餐飲,或器物,均由回民經營,具有濃郁清真特色,深受外來遊客尤其是國外遊客的喜愛。

高家大院,在回民一條街裡,外表門面不大,但一走進卻是個古老的大宅院。古樸的建築與傢俱陳設,彷彿回到了清朝,還可以欣賞華陽老腔皮影戲,沉浸在歷史的氛圍之中。

大明宮國家遺址公園,1996年才公布為全國重點文物保護單位,是較晚發現的一處遺址。為了將原來遺址上破舊老房子的居民遷移至他處,還可看到頒發給願意配合搬遷的錦旗,可以想見即使是威權政府也得要恩威並治。大明宮,是唐長安城三大宮之一。始建於貞觀八年(634),從高宗時起,歷朝皇帝多此聽政,是二百餘年間唐代的政令中樞所在。宮平面略呈梯形,面積約3.2平方公里。宮牆周長約7.6公里,規模十分宏偉。

未央宮,是漢高帝七年(前200年)由丞相蕭何負責營建於長安,為漢朝皇帝主要朝會、燕居的宮殿。2014年未央宮以「前漢長安城未央宮遺跡」之名成為為絲綢之路世界文化遺產的一部分。遺址現今規劃為漢城湖遺址公園,巨型的漢武大帝雕塑,氣勢恢弘。有位女團員古裝扮相頗為雍容華貴,與漢武大帝還蠻登對的!

後記: 導遊一路介紹的”吃食”,我們也一路差點”吃屎”的笑個不停。跟團,一定要選對領隊與導遊,這一路的歡笑讓人意猶未盡,相約明天再見囉!

Google My Map…西安景點參考地圖
[googlemaps https://www.google.com/maps/d/u/0/embed?mid=1sWODF1lkrd33ofcaD4na6POo-eSSR3As&w=640&h=480]